Blauberg (Herselt )Brasserie De Verlossing over te nemen .

Blauberg ( Herselt ) zeer goeddraaiende brasserie over te nemen .

Blauberg  ( Herselt )  brasserie De Verlossing over te nemen . Ligt in de hoek van de provincie ANTWERPEN op het kruispunt LIMBURG, VLAAMS BRABANT, tussen WESTERLO, HEIST OP DEN BERG, AARSCHOT, TESSENDERLO en DIEST. BOSRIJKE OMGEVING, groot deel van HERSELT is bebost. Het gebouw was in eerdere tijden een kruidenierswinkel en deze is eigenlijk geintegreerd in het geheel van de horecazaak, een groot aantal elementen blijven aanwezig in de inrichting. goed draaiende brasserie op een hoeklocatie. Brasserie is rustiek ingericht met een groot aantal elementen van de vroegere kruidenierswinkel. De schrijver WILLEM ELSSCHOT is verbonden met dit gebouw gezien hij er ettelijke uren heeft verbleven. Enorme parkeermogelijkheden in de buurt (gratis ). Is momenteel drie avonden per week open vanaf donderdag 17.00 u en op zondag open vanaf 12.00 tot 23.00. Binnen 60 zitplaatsen en voor en achter terras 60 zitplaatsen . Een overnemer heeft natuurlijk de vrije keuze maar het draait top op dit ogenblik en  op deze manier van werken. Huidige uitbater zit er zes jaar in en heeft een jong gezin dat de reden is van deze overlating. HUURPRIJS IS 2500 eur PER MAAND inbegrepen een appartement dat apart mag onderverhuurd worden. Momenteel is dit onderverhuurd. ER IS EEN PRESTATIEBROUWERIJOVEREENKOMST MET DE BROUWERIJ HAACHT DIE UITZONDERLIJKE VOORWAARDEN MEEBRENGT. OVERNAME IS EEN AANDELENOVERDRACHT VAN DE VENNOOTSCHAP DE BV DE VERLOSSING.

Het verhaal van "De Verlossing"
De beroemde schrijver Willem Elsschot heeft zijn roots in Antwerpen, waar hij de meeste inspiratie vond voor zijn talrijke romans. Ook de Blauberg, een deelgemeente van Herselt, speelde een belangrijke rol in het leven van Elsschot. Elsschot kwam vaak op vakantie bij zijn oom van Elst Filip, hij baatte in die tijd een kruidenierszaak uit in wat nu de brasserie "De Verlossing" is. Hier kwam hij tot rust en kwam hij ook studeren en schrijven aan zijn enige plattelandsroman "De Verlossing."

Brasserie "De Verlossing"
Zoals je zal merken heeft zaakvoerder Stef de authentieke charmes van het vroegere kruidenierszaakje weten te behouden. Met een grote aandacht voor de traditioneel Belgische keuken tracht hij deze oervlaamse geschiedenis alle eer aan te doen. In de Verlossing bereidt het keukenteam zijn gerechten steeds in eigen huis en gebruiken ze indien mogelijk altijd producten uit de streek. Verder heeft de brasserie ook een aantal vegetarische gerechten en probeert het team alle uiteenlopende verwachtingen van de klanten zo goed mogelijk in te vullen. Heeft u een probleem of opmerking? Aarzel dan niet Stef of een van zijn enthousiaste medewerkers aan te spreken!

Een lekkere snack en een goed glas wijn
Naast heerlijke hoofdgerechten en een gezellig, authentiek interieur kan u bij de Verlossing ook lekker genieten van een drankje of een lekker hapje. Geniet er op het gemak van een goed glas wijn, een frisse pint, een koele frisdrank of een warme koffie. Voor klanten met een kleine honger tovert het keukenteam ook steeds met veel plezier een lekkere pannenkoek, wafel of ijscoupe op tafel!

Kom langs bij brasserie de Verlossing en geniet van lekker eten en drinken in hetzelfde interieur als Willem Elsschot al die jaren geleden.
Ligging en routebeschrijving

Restaurant - Brasserie
De schrijver Willem Elsschot is onlosmakelijk verbonden met Antwerpen, waar hij leefde en inspiratie vond voor de meeste van zijn romans. Ook de Blauberg speelde een belangrijke rol in zijn leven. Hij kwam er op vakantie bij zijn oom Filip van Elst, die in dit hoekhuis een kruidenierszaak had. Willem zocht hier de rust op om te studeren, bedacht zijn schrijverspseudoniem, had een korte romance en vond uiteindelijk inspiratie voor zijn plattelandsroman “De Verlossing”.