Établissement de restauration / restaurant d'exception situé dans un emplacement de choix, au cœur du centre historique de Louvain.

Idéalement situé dans la Muntstraat, au centre de Louvain, avec une très forte fréquentation de riverains, d'étudiants et de touristes. Le bâtiment présente une façade de 13 mètres de large et une profondeur de 35 mètres, avec une superficie au sol de 4 ares 55

Équipé d’une cuisine moderne et entièrement équipée, dont l’aménagement reste entièrement sur place.

Le restaurant dispose de 130 places assises à l'intérieur, dont 32 dans un salon séparé et 28 dans un autre salon séparé ; la charmante terrasse à l'avant de la rue piétonne, équipée de stores, offre 24 places assises, tandis que la terrasse arrière, unique et conviviale, en compte 74.

La salle à l'étage peut accueillir 60 couverts supplémentaires.

Cession des parts en raison du départ à la retraite du gérant.

Studio de service sur place inclus.

Possibilité d'extension vers le B2B et de développement d'un service de restauration

Emplacement exceptionnel.

Libéré du brasseur.

Bonne réputation : 4,2/5 sur Google avec 1 430 avis,

                                     3,5/5 sur Tripadvisor avec 497 avis, 

                                     9/10 sur Resto.be avec 1 555 avis

Cuisine européenne avec des options végétariennes et des plats sans gluten.

Large clientèle, comprenant souvent de grands groupes ayant réservé à l'avance.

Le chiffre d'affaires est de 12 % (23-24), 15 % (24-25) et 18 % (25-26), avec une facturation à des entreprises solides, grâce à un bon rapport qualité-prix, aux nombreuses spécialités maison, aux suggestions de saison et aux 2 salles séparées.

Les réservations en ligne représentent 70 % des réservations, ce qui permet d'assurer une gestion optimale des effectifs.

Période de réservation 2025-2026 :

- sur place et par téléphone 16022

- site web 10519

Fermé le dimanche.

Système de caisse d-light avec module fiscal depuis 2016

Système de gestion du personnel en ligne via Strobbo