Épicerie fine et traiteur haut de gamme - chiffre d'affaires de plus de 600 000 € (+4 %), 3 ETP, boutique en ligne - Flandre du Sud-Ouest
Données financières
Fonds de commerce à céder : épicerie fine et traiteur haut de gamme réputé situé en Flandre du Sud-Ouest, en activité depuis 1968.
Chiffres clés : chiffre d'affaires annuel supérieur à 600 000 € (+4 % au dernier exercice), marge brute ± 48 %, 3 ETP, ± 1 000 clients actifs (B2C + B2B), références B2B prestigieuses, notamment auprès des pouvoirs publics. Infrastructure de cuisine moderne (Rational iVario, combi-stealer, chambre froide Isocab), boutique en ligne opérationnelle + application mobile. Prix demandé : 250 000 € – 300 000 € + stock. Cession pour raisons de santé – période de transition prévue de 1 à 6 mois.
Une épicerie fine et traiteur haut de gamme réputée, située au centre de Waregem, une référence incontournable dans le sud-ouest de la Flandre depuis 1968. Au fil de trois générations, l'établissement s'est forgé une réputation unique en matière de qualité, de savoir-faire artisanal et de plats faits maison – alliant la tradition française classique de l'épicerie fine à des touches méditerranéennes et orientales modernes.
Les activités sont variées et complémentaires : une épicerie fine ouverte tous les jours proposant des plats faits maison, de la charcuterie, du fromage et du pain ; un service de traiteur et de plats à emporter avec un menu hebdomadaire varié ; un service de traiteur haut de gamme pour les particuliers, les entreprises et les institutions publiques (dont récemment la réception du Nouvel An de la ville de Waregem) ; des événements et des dîners privés avec des plats à partager ; ainsi qu’un canal numérique entièrement intégré via sa propre boutique en ligne et son application mobile.
Le potentiel de l'entreprise va bien au-delà de ses activités actuelles. La notoriété de la marque, la clientèle haut de gamme et les références B2B prestigieuses constituent une base solide sur laquelle un repreneur motivé pourra s'appuyer. Des axes de croissance concrets s'offrent à lui : un développement actif du segment de la restauration collective auprès des entreprises et des administrations publiques dans la région au sens large, un marketing numérique ciblé sur la clientèle existante (marketing par e-mail, publicité sur les réseaux sociaux, formules d'abonnement pour des paniers repas hebdomadaires), l'élargissement de l'offre de private dining et d'événements, et une différenciation accrue des produits au sein du segment haut de gamme (coffrets d'accords mets-vins, dégustations saisonnières, masterclasses). L'infrastructure, l'équipe et les outils numériques sont en place pour soutenir cette croissance dès maintenant — il ne manque plus qu'un nouvel entrepreneur disposant du temps, de l'énergie et de la dynamique commerciale nécessaires pour façonner la prochaine génération.
Caractéristiques uniques
- Chiffre d'affaires en hausse
- Un personnel expérimenté, motivé et fiable
- Une infrastructure moderne et de haute qualité ainsi que des outils en ligne
- Une clientèle fidèle et haut de gamme
- Une notoriété qui perdure depuis des générations
- Idéalement situé en plein cœur du centre-ville
- Livre de recettes éprouvées
- Localisation
- Waregem, West-Vlaanderen
- Forme juridique
- Société
- Nombre d'employés
- 3
- Type de client
- B2B (Business to Business), B2C (Business to Consumer), Pouvoirs publics
- Actif depuis
- 1980
- Immobilier inclus
- Non
- Traduit de
- Néerlandais
- Clause de non-responsabilité
- plateformede Transmission n'est pas responsable du contenu. Veuillez vérifier l'exactitude et l'exhaustivité du contenu.
