Hoe François Goffin zijn delicatessenzaak overliet

Een succesvolle handelsovername dankzij OvernameMarkt.be

Er komt een moment waarop je beseft dat je moet beslissen over de toekomst van je levenswerk. Bij de 64-jarige François Coffyn kwam dat besef toen er een mail van MyPension in zijn mailbox viel. Na wikken en wegen besloot hij zijn delicatessenzaak Leroy over te laten. Daarvoor schakelde hij OvernameMarkt.be in. Vier maanden later was de handelsovername al geklonken: François kon met een gerust hart beginnen aan zijn welverdiende pensioen.

Zeven jaar lang baatten François Coffyn en zijn vrouw met hart en ziel delicatessenzaak Leroy in Ieper uit. “Leroy is voornamelijk gespecialiseerd in artisanale garnaal-, vis- en kaaskroketten”, legt François uit. “We mochten heel wat particulieren onder onze vaste klanten rekenen, maar leverden ook aan viswinkels, horeca en supermarkten in de regio.”
François stond regelmatig stil bij de toekomst van de zaak. “Maar concrete plannen had ik niet. Tot ik een mail kreeg dat mijn pensioenleeftijd naderde. Dat was een trigger om er structureel werk van te maken. Zodra ik voor mezelf had uitgemaakt dat de tijd rijp was om Leroy over te laten – ik was tenslotte al 44 jaar zelfstandige –, klopte ik aan bij OvernameMarkt.be. Daarna ging het allemaal heel snel.”

Beide kanten van het verhaal

François heeft zowel aan de kant van de overnemer als de overlater gestaan. “Ik heb de zaak destijds zelf van de vorige eigenaar overgenomen. Mijn boekhouder had ons toen met elkaar in contact gebracht. Een proces van lange adem, want tussen de eerste kennismaking en de effectieve handelsovername ging er ruim een jaar voorbij.” Een groot contrast met het traject bij OvernameMarkt.be. “De verkoop ging een stuk vlotter dan de aankoop”, knikt François.

Vlotte opvolging

Na een telefonisch contact met manager Guido Seghers, werd François uitgenodigd voor een gesprek. “Ik voelde me meteen gehoord”, vertelt François. “Ik kon zeggen wat ik wilde en hoe ik het zag, Guido legde me uit wat mogelijk was en hoe OvernameMarkt kon helpen. Tom Busschaert, KMO adviseur van KBC kwam langs om een waardebepaling op te stellen. Zodra de zaak online kwam, stroomden de reacties binnen. Het enige wat ik moest doen, was antwoorden op eventuele vragen, het dossier doorsturen naar geïnteresseerden en de zaak openstellen voor potentiële overnemers.”
Tijdens het volledige proces bleef Guido trouw opvolgen. “Hij was mijn vaste contact en groeide uit tot een vertrouwenspersoon. Ik kon altijd zijn raad inschakelen. Op een bepaald moment kregen we bijvoorbeeld een bod dat ruim onder de schatting van KBC zat. OvernameMarkt stond ons bij met financieel advies, waardoor we met een goed gevoel het bod konden afslaan. Heel fijn om iemand te hebben waarop je kan terugvallen.”

Met een gerust hart

Wat François het meest zal bijblijven over dit proces? “Sowieso hoe vlot alles verliep: geen gedoe, geen heen-en-weergeloop. In totaal heeft het overnametraject slechts vier maanden geduurd! Daar zit hun transparante communicatie gegarandeerd voor iets tussen. Dankzij OvernameMarkt stelden we bovendien realistische verwachtingen, die ruimschoots werden ingelost. We laten delicatessenzaak Leroy met een gerust hart over aan de nieuwe eigenaars!”

Lees meer over het traject Advies op maat voor overlaters van een kleine onderneming